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夜明け前

ケダルイノ・サンダルビーチ 著

大阪グルメ!たこせんレシピ、作り方とたこせんの不思議

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たこせんの不思議

たこせんべいって、パッケージこんなんです。

味はたこの味じゃなくて、海老の味の方が強いです。

もともとはえびせんです。

 

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たこせんべい20枚×10袋入り 業務用

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イケダヤ製菓 たこせん  20枚×6個入

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 たこせんをネットで買ったら、ご自宅でもたこせんが楽しめます!

イワタニ カセットグリルたこ焼器 炎たこ 20穴 【レシピ・竹串5本付き】 CB-TK-A

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山善(YAMAZEN) たこ焼き機(着脱プレート式) SOPX-1180(R) レッド

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えびせんにたこ焼きをはさんだ大阪のソウルフードが『たこせん』です。

私がいつも行くたこ焼き屋さん

みーちゃんのたこ焼き

たこせんの作り方の撮影許可をいただきましたっ!

 

たこせんの作り方を解説します。

 

1:たこせんを二つに折る

2:せんべいにソースを塗る

3:マヨネーズをかける

4:サニーレタスを敷く

5:あつあつのたこ焼きを置く!

 

 

6:みーちゃんのたこせんの隠し味 粉チーズ!

7:両方のせんべいを合わせて完成!

 

たこ焼きが焼けてから1分ぐらいで3つ作ってました。

女将いわく、何個でも作れるそうです。(ほんまかな?)

「めんどくさいからやれへん」って言ってました。

 

 

一味をトッピングするとさらにうまい!

見た目だけでもめっちゃうまそうでしょ、これ。

(たこ焼きが見えない)

 

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実食!

 

えびせんの香ばしい香りあまからいソースたこ焼きにからんで、

シャキシャキのサニーレタスの食感も良くて

そこに一味がピリピリとパンチが効いててよく合います!

 

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たこ焼き・ネギポン酢味

 

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たこ焼き・ソース味 一味がけ

 

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ローストビーフ!

 

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お好み焼きも焼きそばも揚げもんも、何でもおいしいです。

 

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また食べたくなってきた。

 

定休日は土曜日です。